Ravioli con Gorgonzola y Pera

DoorBob

Ingrediënten (2 personen)

  • 1 zak verse ravioli gevuld met gorgonzola en peer
  • 4 groene asperges (in stukjes)
  • 1/2 kleine courgette (in halve schijfjes)
  • 1 teentje knoflook (fijngehakt)
  • 1 verse peer (in kleine blokjes)
  • 100 ml water
  • 100 ml slagroom
  • Geraspte kaas naar smaak
  • Olijfolie
  • Peper en zout

Bereidingswijze

  1. Groenten voorbereiden
    Snijd de asperges in stukken en de courgette in halve schijfjes. Hak het teentje knoflook fijn en snijd de verse peer in kleine blokjes.
  2. Basis aanzetten
    Spray de pan met olijfolie.
    Ravioli en knoflook, asperges, courgette en peer toevoegen.
    Schenk vervolgens water en slagroom erbij. Zorg dat alle ingrediënten nét onder staan — volledig ondergedompeld, maar niet “zwemmend”.
  3. Bestrooi het geheel met geraspte kaas
  4. Koken
    Laat het geheel zachtjes koken. onze rijstkoker deed er ongeveer 15 minuten over, afhankelijk van het type ravioli. Controleer tussendoor dat de saus niet te dik wordt; eventueel een scheutje water of slagroom toevoegen.

Je moet ingelogd zijn om PB (persoonlijk bericht) comments te zien.

Vergelijkbare berichten