Mini Reportage Playa La Calera

Vanaf dat moment veranderde de wandeling compleet. Het pad liep langs een irrigatiekanaal en bood voortdurend uitzicht over bergen, valleien en witte dorpjes. Het deed ons sterk denken aan wandelingen die we eerder in Bali maakten, door de manier waarop het waterkanaal door het landschap slingert. De route was rustig, overzichtelijk en vooral erg mooi.Volgens…

Groene Rijst met Gegrilde Zwaardvis (Safari Chef) Ingrediënten – Rijstkoker Ingrediënten – Grill Bereiding – Groene Rijst Begin onderin de rijstkoker met het gesneden uitje en een scheutje olijfolie. Zodra de warmte oploopt, voeg je de rijst toe en giet je het water erbij volgens de standaardinstelling van de rijstkoker. Verdeel de diepvriesdoperwtjes boven op…

Ingrediënten (2 personen) Bereidingswijze

1e DAG SPANJE UIT ETEN ’s Avonds hebben we voor het eerst deze reis in Spanje buiten de camper gegeten, in een lokaal etablissement dat het midden hield tussen een eenvoudige restaurantkantine en een wijkvoorziening. Het was een levendige omgeving, met veel drukte, kinderen en boven ons vermoedelijk een dansschool. De maaltijd was eenvoudig maar…

Níjar – keramiekdorp in Andalusië Níjar is een dorp in de provincie Almería, in het zuiden van Andalusië, en staat bekend als een van de belangrijkste centra voor traditioneel keramiek in de regio. Het dorp ligt aan de rand van het natuurpark Cabo de Gata–Níjar en heeft een lange ambachtelijke geschiedenis die teruggaat tot de…

Tabernas De woestijn van Tabernas is een bijzonder gebied in Andalusië. Het staat bekend als de enige echte woestijn van Europa en vormde in de jaren ’60 en ’70 het decor voor talloze films. Vooral westerns werden hier opgenomen, omdat het landschap sterk doet denken aan het Amerikaanse Wilde Westen. Regisseurs als Sergio Leone maakten…