Bun met Pit
Bereidingstijd: 20 minuten
Categorie: Ontbijt, Tropisch, Omega-Mix, Ontbijt
Ingrediënten
- Croissant deeg
- 1 appel
- 1 theelepel kaneel
- 1 eetlepel suiker
- handje rozijnen, in stukjes gesneden
- handje walnoten, in stukjes gesneden
- geraspte kaas (dun laagje) voor kaasstengels
- handje Omega zaden mix
- optioneel: jalapeño peper, fijngesneden
Bereidingswijze
- 1. Bestrooi de appel met een dun laagje kaneel en daarna met de suiker.
- 2. Verdeel de stukjes rozijn over de stroken deeg.
- 3. Voeg als laatste de stukjes walnoot toe.
- 4. Verwarm de oven 6 minuten voor op 200 °C.
- 5.Rol de stroken deeg luchtig (“fluffy”) op.
- 6.Strooi er een dun laagje kaas over en eventueel wat jalapeño.
- 7.Draai de opgerolde stroken voorzichtig drie keer, zodat de vulling mooi zichtbaar blijft.
- 8.Druk de kaas en jalapeño lichtjes aan voordat je gaat draaien.
- 9.Strooi de Omega zaden mix over de buns en de kaasstengels
- 10.Bak de buns en de kaasstengels in de oven tot ze goudbruin en krokant zijn.
