Mini Reportage Playa La Calera

Cuevas de Rodeo Elke eerste zondag van de maand openen de kunstenaars hun deuren voor bezoekers. Tussen ongeveer half elf en drie uur ’s middags stroomt het gebied vol met mensen die komen genieten van kunst, muziek en ambacht. De sfeer is ontspannen en levendig, met op de achtergrond vaak live muziek en op het…

Guadalest & Micro Gigante,het meest verrassende museum van het dorp El Castell de Guadalest is een van de meest karakteristieke bergdorpen van de regio Valencia. Het ligt hoog in de bergen, op zo’n 600 meter, met uitzicht op een felblauw stuwmeer en de groene valleien eromheen. Het dorp is klein, witgekalkt en kronkelig, en staat…

Mediterrane Couscous met 1/2 Kip van het spit Ingrediënten (2 personen) Bereidingswijze 1. Couscous voorbereiden 2. Kip gelijktijdig garen 3. Tussentijds voorbereiden 4. Afwerken en serveren

Vanaf dat moment veranderde de wandeling compleet. Het pad liep langs een irrigatiekanaal en bood voortdurend uitzicht over bergen, valleien en witte dorpjes. Het deed ons sterk denken aan wandelingen die we eerder in Bali maakten, door de manier waarop het waterkanaal door het landschap slingert. De route was rustig, overzichtelijk en vooral erg mooi.Volgens…

Ceramiques Miravet Tijdens onze reis langs de Ebro bezochten we het charmante dorpje Miravet, een plek met een rijke historie en een eeuwenoude keramiektraditie. Het dorp ligt pittoresk aan de rivier, met op de achtergrond het imposante Tempelierskasteel. Keramieken sardineblikje Via een WhatsApp-contact kwamen we in aanraking met het atelier Ceramics Fantastics. De eigenaresse opende…

Groene Rijst met Gegrilde Zwaardvis (Safari Chef) Ingrediënten – Rijstkoker Ingrediënten – Grill Bereiding – Groene Rijst Begin onderin de rijstkoker met het gesneden uitje en een scheutje olijfolie. Zodra de warmte oploopt, voeg je de rijst toe en giet je het water erbij volgens de standaardinstelling van de rijstkoker. Verdeel de diepvriesdoperwtjes boven op…