Cuevas de Rodeo Elke eerste zondag van de maand openen de kunstenaars hun deuren voor bezoekers. Tussen ongeveer half elf en drie uur ’s middags stroomt het gebied vol met mensen die komen genieten van kunst, muziek en ambacht. De sfeer is ontspannen en levendig, met op de achtergrond vaak live muziek en op het…
Ingrediënten (2 personen) Bereidingswijze
Mediterrane Couscous met 1/2 Kip van het spit Ingrediënten (2 personen) Bereidingswijze 1. Couscous voorbereiden 2. Kip gelijktijdig garen 3. Tussentijds voorbereiden 4. Afwerken en serveren
Cerdo de Naranja – Varkensvlees met Sinaasappel & Pompoen (Rijstkoker) Gerecht Een éénpotsgerecht met Biryani-rijst, pompoen en mals varkensvlees, op smaak gebracht met sinaasappel, kipbouillon en een kaneelstokje voor de kaneelsmaak. Ingrediënten (2 personen) Bereiding
Groene Rijst met Gegrilde Zwaardvis (Safari Chef) Ingrediënten – Rijstkoker Ingrediënten – Grill Bereiding – Groene Rijst Begin onderin de rijstkoker met het gesneden uitje en een scheutje olijfolie. Zodra de warmte oploopt, voeg je de rijst toe en giet je het water erbij volgens de standaardinstelling van de rijstkoker. Verdeel de diepvriesdoperwtjes boven op…
Guadalest & Micro Gigante,het meest verrassende museum van het dorp El Castell de Guadalest is een van de meest karakteristieke bergdorpen van de regio Valencia. Het ligt hoog in de bergen, op zo’n 600 meter, met uitzicht op een felblauw stuwmeer en de groene valleien eromheen. Het dorp is klein, witgekalkt en kronkelig, en staat…
Ceramiques Miravet Tijdens onze reis langs de Ebro bezochten we het charmante dorpje Miravet, een plek met een rijke historie en een eeuwenoude keramiektraditie. Het dorp ligt pittoresk aan de rivier, met op de achtergrond het imposante Tempelierskasteel. Keramieken sardineblikje Via een WhatsApp-contact kwamen we in aanraking met het atelier Ceramics Fantastics. De eigenaresse opende…
1e DAG SPANJE UIT ETEN ’s Avonds hebben we voor het eerst deze reis in Spanje buiten de camper gegeten, in een lokaal etablissement dat het midden hield tussen een eenvoudige restaurantkantine en een wijkvoorziening. Het was een levendige omgeving, met veel drukte, kinderen en boven ons vermoedelijk een dansschool. De maaltijd was eenvoudig maar…